玻璃發(fā)酵罐是一種用于發(fā)酵工業(yè)的容器。它通常用于發(fā)酵和滅菌，如酒精發(fā)酵、葡萄酒釀造、糖類發(fā)酵、生物化學(xué)反應(yīng)等?，F(xiàn)在，越來越多的人使用玻璃發(fā)酵罐進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)。它也被稱為“生物反應(yīng)器”。其功能是將細(xì)菌在無氧的條件下分解和生產(chǎn)有機(jī)化合物，以促進(jìn)細(xì)菌的生長。由于玻璃發(fā)酵罐具有密封性能好、傳熱快、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，越來越多的人在生產(chǎn)中使用玻璃發(fā)酵罐。但是，如何正確使用和維護(hù)玻璃發(fā)酵罐呢？

一、如何使用玻璃發(fā)酵罐

1. 經(jīng)常檢查液位和攪拌系統(tǒng)的運(yùn)行情況，防止干燒和漏水。

2. 定期檢查排水閥是否漏水。

3. 不要將有壓力的液體排入罐內(nèi)，防止爆裂。

4. 根據(jù)工作需求選擇適合的容積大小，避免因過度負(fù)荷導(dǎo)致罐體爆裂。

5. 定期清洗：每次使用結(jié)束后必須徹底清洗，并用流動(dòng)的熱水沖洗至少三次，避免各種化學(xué)物質(zhì)殘留和污垢滯留，影響后續(xù)實(shí)驗(yàn)。

二、玻璃發(fā)酵罐注意事項(xiàng)

1. 玻璃發(fā)酵罐不能用來浸泡強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、有機(jī)溶劑或其他化學(xué)物質(zhì)，以防止腐蝕和損壞玻璃發(fā)酵罐。

2. 玻璃發(fā)酵罐不能在過高溫度下使用，否則會(huì)導(dǎo)致其爆裂或損壞。

3. 不要用手觸摸罐壁，防止?fàn)C傷。

4. 不要用有腐蝕性的液體清洗發(fā)酵罐。清洗后，必須用干凈的布擦干。不能在發(fā)酵罐表面涂抹油漆，以免腐蝕。

5. 在使用過程中，由于溫度上升，液體將蒸發(fā)到空氣中。因此，要注意經(jīng)常倒空發(fā)酵罐內(nèi)的冷凝水，以防止冷凝水和空氣混合，導(dǎo)致爆炸。

6. 當(dāng)發(fā)酵罐達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，必須將攪拌器的旋鈕擰到 大位置。如果是手動(dòng)控制的攪拌器，則必須將其擰到 小位置，否則可能會(huì)損壞攪拌器。